Se numește Prăjitura Weekend și este gata în doar 15 minute – Nu are nevoie de coacere, este delicioasă!

Ingrediente:

Pentru blat:

Loading...

250 grame faina

150 grame unt

1-2 linguri smantana

1 lingura cacao

100 grame zahar

1/2 pachet praf de copt

Pentru crema de cocos:

6 albusuri

10 linguri zahar

200 grame nuca de cocos

Pentru crema de vanilie:

6 galbenusuri

200 grame zahar

3 linguri faina

1 plic budinca de vanilie

300 ml lapte

250 grame unt

1 esenta vanilie

Cum se prepară crema de vanilie?

Cum se prepară blatul?

Untul impreuna cu smantana, faina, praful de copt, zaharul si cacao se omogenizeaza bine pana cand se obtine un aluat cremos pe care il impartim in doua. Prima foaie se intinde pe hartie de copt, iar din aluatul ramas se face a doua foaie. Aceasta trebuie pusa peste umplutura de cocos.

Cum se prepară crema de cocos?

Albusurile se bat spuma cu zaharul si se adauga nuca de cocos. Crema se pune in tava peste prima foaie si se acopera cu cea de a doua foaie. Prajitura se coace in cuptorul preincalzit la 170-175 grade, pentru aprozimativ 15 minute.

Cum se prepară crema de vanilie?

Toate ingredientele mentionate mai sus, mai putin untul si vanilia, se mixeaza impreuna, apoi se pun la foc mic pana se ingroasa. Peste crema racita se pune untul frecat spuma putincate putin si esenta de vanilie. La final, se glazureaza cu ciocolata si se pune la frigider.

Prajitura asta chiar se face singura – Un dulce rapid, sa-l incerci cu incredere

Ingrediente

4 oua

2 pahare de lapte (cald)

1 pahar de apa

1 pahar de zahar

115 gr de faina

125 gr de unt

1 lingurita de vanilie

Mod de preparare

Albusurile, separate atent de galbenusuri, le puneti intr-un vas uscat. Adaugati un praf de sare si le bateti spuma tare. Topiti si racoriti untul.

La galbenusuri adaugati apa si zaharul, bateti ingredientele, apoi incorporati untul topit si amestecati. Turnati laptele in compozitia de galbenusuri, apoi adaugati faina si amestecati bine aluatul.

Adaugati albusurile spuma si amestecati. Turnati aluatul intr-o tava tapetata cu unt si infainata. Dati tava la cuptorul preincins pâna la 180 grade Celsius, pentru 1 ora.

Lasati prajitura inteligenta sa se raceasca complet, presarati-o cu zahar pudra si decorati-o dupa plac. O puteti portiona inainte de servire. Prajitura desteapta gingasa si delicioasa este gata.

Loading...