Sanatos la puterea a 3a! Pizzete pe rondele de vinete și dovlecei, o gustare perfectă pentru orice masă din zi!

Foarte simple și gustoase aceste Pizzete pe rondele de vinete și dovlecei, mai ales în plin sezon al legumelor respective!

Ingrediente pentru Pizzete pe rondele de vinete și dovlecei

Loading...

1 vânătă medie

1 dovlecel

3-4 cârnați afumați

felii de salam crud-uscat

2-3 roșii

200 g mozzarella

frunze de busuioc

sare

piper

ketchup, pentru servit

puțin ulei de măsline pentru uns tava

Mod de preparare Pizzete pe rondele de vinete și dovlecei

Spălăm bine vânăta și dovlecelul, le tăiem în rondele de 5-6 mm grosime și presărăm sare peste ele.
Le lăsăm așa 7-8 minute să elimine din sucul lor, apoi le tamponăm cu prosoape de hârtie absorbante și repetăm procedeul întorcându-le pe partea cealaltă.

Între timp, feliem ingredientele pentru topping.

Mozzarella o dăm pe răzătoarea mare, iar frunzele de busuioc le clătim și le lăsăm la scurs.

Ungem o tavăp antiaderentă cu foarte puțin ulei de măsline și așezăm rondelele de vânătă și dovlecel.

Presărăm peste ele, mai întâi mozzarella, apoi câte 1-2 felii din restul ingredientelor, presărăm piper, frunze de busuioc și din nou mozzarella.

Dăm tava la cuptor pentru 10 minute, sau până când mozzarella se topește și gratinează frumos pizzetele.

Lăsăm delicioasele pizzete pe rondele de vinete și dovlecei să se tempereze, apoi le putem servi cu ketchup, sau diverse sosuri cu usturoi.

Prajitura asta chiar se face singura – Un dulce rapid, sa-l incerci cu incredere

Ingrediente

4 oua

2 pahare de lapte (cald)

1 pahar de apa

1 pahar de zahar

115 gr de faina

125 gr de unt

1 lingurita de vanilie

Mod de preparare

Albusurile, separate atent de galbenusuri, le puneti intr-un vas uscat. Adaugati un praf de sare si le bateti spuma tare. Topiti si racoriti untul.

La galbenusuri adaugati apa si zaharul, bateti ingredientele, apoi incorporati untul topit si amestecati. Turnati laptele in compozitia de galbenusuri, apoi adaugati faina si amestecati bine aluatul.

Adaugati albusurile spuma si amestecati. Turnati aluatul intr-o tava tapetata cu unt si infainata. Dati tava la cuptorul preincins pâna la 180 grade Celsius, pentru 1 ora.

Lasati prajitura inteligenta sa se raceasca complet, presarati-o cu zahar pudra si decorati-o dupa plac. O puteti portiona inainte de servire. Prajitura desteapta gingasa si delicioasa este gata.

Loading...