Cu reteta asta am potolit foamea alor mei! Au mancat totul, direct din tava – Cartofi gratinati cu sunca si branza

Cand ai pofta de o portie de cartofi la cuptor, incearca reteta cu cascaval si sunca, pentru o masa satioasa si foarte gustoasa.

Ingrediente:

Loading...

300 g sunca, feliata

1 kg cartofi, spalati si taiati rondele

1 lingura unt

2 linguri faina

470 ml lapte

100 g cascaval sau branza cheddar

½ lingurita usturoi pudra

½ lingurita ceapa pudra

1 lingurita boia

sare

Mod de preparare:

Incalzesti cuptorul la 176 grade Celsius. Asezi jumatate din cantitatea de cartofi intr-o tava, apoi continui cu un strat de 150 g sunca, restul de cartofi si sunca ramasa. Incalzesti untul, la temperatura medie, pana cand se topeste in totalitate si amesteci cu faina inca 1 minut.

Torni treptat laptele si combini cu usturoiul pudra, ceapa si sare, dupa gust. Lasi pe foc pana aproape sa dea in clocot, apoi incorporezi cascavalul ras. Dai deoparte.

Torni sosul uniform peste cartofi si sunca. Presari boia. Acoperi cu folie de aluminiu si dai la cuptor 45 de minute. Indepartezi folia si mai lasi cartofii la copt inca 15 minute, pana cand devin fragezi. Servesti imediat.

Loading...